今年漬けた梅干しから抽出した梅酢。
先日、関東地方も梅雨明けし
早速汗が吹き出るほどの暑さに連日見舞われていますが
失った塩分を補給するのに、この梅酢をスプーンで１杯。

物凄く塩辛いけど
梅の果汁と相まって独特の味わい。
美味い。

2013-07-09 ＞ 写真とか